Meng alle ingrediënten goed door elkaar en laat 4-8 uur staan op kamertemperatuur.
Roer alles nog even goed door en voeg eventueel nog wat extra melk of water toe om het beslag dunner te maken.
Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan en bak de pannenkoeken één voor één goudbruin en gaar.